Ciao Piacere!

初めてでも失敗しない、大切な人や家族に食べさせたくなるイタリア料理教室クオーレ

( La casalinga del cuore) にようこそ!

 

日本イタリア料理教室協会認定校の『La casalinga del cuore 』は現地のイタリア料理を作って食べれるようになる少人数制の料理教室です。

大人気のプライベートレッスン(お友達同士のみも含む)あります。

 

レシピには載っていない基礎知識やスキルを学べ、ご希望の方はイタリア料理研究家の資格を取ることができます。

 

美味しいパスタの秘密教えます。

 

味見した時は丁度良かったのに、いざ食べてみると味が薄いなどの経験はありませんか?

ソースを最大限に生かす秘訣をお伝え致します。

パスタソースが上手くなると前菜やメインのソースに共通で使えるようになりレシピの幅も広がりますよ。

 

固定クラスではないので毎回ご一緒になる方が変わります。

試食後はエスプレッソがでます。

飲み終わった方からご自由にお帰りいただけます。

 

料理だけではなく各地のワインもご紹介し、イタリアの文化や特産品などもお伝えしています。

 

私達が食べている食べ物や飲み物から心と身体が作られています。健康で安らかに過ごしていけるように食材は西日本中心のオーガニック商品(国産有機野菜など安心安全なものやイタリアから取り寄せた珍しい食材なども使用しています。

(http://biomarche.jp/ ビオ・マルシェ、他名前のわかる農家さんからなど)

 

習ったはいいもののいざ作ろうと思ったら家に材料がない、材料や調味料を揃えたのはいいけど余って使う事がないという経験はありませんか?

当教室ではレシピの分量のみの材料や調味料を買って帰る事ができる、お得な「お持ち帰り材料セット」をご準備しております。(数に限りがあるので事前予約制になります)

 

「今日家で習ったお料理を作って出したらメチャクチャ喜んで食べてました。」
「いつもは食べない苦手なお野菜を習ったイタリアンで作って出したら全部食べてくれたんです。また作ってと言われました。
「ホームパーティで習ったお料理出したら凄い大好評でレシピ教えてって言われて少し自慢でした。」
「パスタは家で作って食べるようになりました。」
 

生徒さまから嬉しいご報告をいただきます。初めはお料理を楽しんでいただき、イタリア料理を知っていただければと思います。

知っていくと色んなお料理を作って大切な方やご家族に食べさせたくなるようになります。

 

「イタリア料理教室でお料理を習ってきたのよ」と言いながら談笑するあなたを思い浮かべ、家族や友人との生活、空間のエッセンスになれますようにと、そんな想いを込めてお待ちしています。

 


イタリア料理教室 La casalinga del cuore

 

福岡県北九州市小倉北区馬借

お申込みをされた方にのみ住所をお知らせしています。

 

交通機関

JR小倉駅から徒歩15分 

モノレール旦過駅から徒歩10分 

バス停 市立医療センター前より徒歩5分 

お車の方は近隣有料駐車場有

 

Phone 080-1712-5512

時間帯により電話にでられない場合があります 。

 

Mail    下記のお問い合わせボタンからご連絡ください

Facebook Page https://www.facebook.com/LaCasalingaDelCuore

 

若田 英子 

Hideko Wakata